Monster oogballen

Meng de pindakaas met de boter, suiker en vanille in een middelgrote kom. Het is misschien het gemakkelijkst om je handen te gebruiken (kinderen doen dit graag).

Bekleed een omrande bakplaat met vetvrij papier. Rol het pindakaasmengsel door theelepeltjes in kleine balletjes en leg ze op de bakplaat. Laat minimaal 1 uur inkoken om de oogbollen steviger te maken.

Doe de chocoladestukjes en het bakvet in een magnetronbestendige kom en smelt de chocolade in de magnetron: verhit gedurende 60 seconden op hoge stand en roer dan goed. Als het niet helemaal glad is, verwarm dan in twee of drie uitbarstingen van 10 seconden, roer goed na elke burst. (Als alternatief kunt u de chocolade smelten, vaak roeren, in een dubbele boiler, over gewoon sudderend water. Vermijd oververhitting, waardoor chocolade kan opgaan in een stijve massa.).

Neem het laken ballen uit de koelkast; gebruik een vork of een tandenstoker om elke capsule het grootste deel van de chocolade in te dopen, waarbij een ronde of ovale opening van ongedoopte pindakaas achterblijft (deze opening in de chocolade zal het hoornvlies zijn.) Houd elke bal boven de chocolade om vang de druppels op en keer dan terug naar het vetvrij papier met de hoornvlieszijde naar boven.

Plaats een MandM in het midden van het hoornvlies van de pindakaas om een ​​iris te maken.Koel minstens 1 uur voor het serveren. Bewaar de oogbollen in de koelkast of vriezer en serveer gekoeld.