Monte cristo sandwiches

Name: monte cristo sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 8 sneetjes stokbrood; 227 gram honingham, gehakt; 227 gram gerookte kalkoenborst, gehakt; 12 plakjes Zwitserse kaas

Ingrediënten

3 eieren, geslagen
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die melk bevat
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat

8 sneetjes stokbrood
227 gram honingham, gehakt
227 gram gerookte kalkoenborst, gehakt
12 plakjes Zwitserse kaas

Bereiding

Klop in een grote kom eieren en melk samen. Roer de kaneel en nootmuskaat erdoor.
Verhit een antikleef koekepan op matig vuur. Doop de sneetjes brood in het eimengsel, leg ze in de pan en kook tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn.
Verwijder brood van koekepan. Leg vier sneetjes brood met een plakje Zwitserse kaas, ham, Zwitserse kaas, kalkoen en Zwitserse kaas opnieuw. Bedek met de resterende vier sneetjes brood. Retourneer broodjes naar een koekenpan; grill tot kaas is gesmolten en het brood bruin is geworden.