Montigott

Name: montigott
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 16
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 (170 gram) blikjes tomatenpuree; 2 (170 gram) blikjes tomatenpuree; 2 (170 gram) blikjes tomatenpuree; 400 gram Italiaanse warme worsten, omhulsels verwijderd; 400 gram Italiaanse warme worsten, omhulsels verwijderd; 1,5 (454 gram) pakketten mostaccioli pasta; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 (454 gram) bevat geraspte mozzarella-kaas

Ik kreeg dit recept van een vriend ongeveer dertig jaar geleden. Het is een favoriete familie geworden. Het maakt veel, dus het is geweldig om te dienen voor een menigte. Het kan ook heel gemakkelijk worden gemaakt en opnieuw worden opgewarmd. Het originele recept roept op voor gewone Italiaanse varkensworst, maar om vet te verminderen, gebruik ik de kalkoensoort.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de tomatensoep, de tomatensaus en de tomatenpuree in een slowcooker en roer om te mengen. Verkruimel de zoete en warme Italiaanse worsten. Bekleed en kook op laag vuur gedurende 4 tot 6 uur, af en toe roeren tot het vlees gaar is, en de saus is smaakvol.
Wanneer de tomatensaus bijna klaar is, breng dan een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de mostaccoli-pasta toe en kook 8 tot 10 minuten, tot ze gaar zijn.Drain en spoel af.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Maak een ovenschaal van 23x33 centimeter en een ovenschaal van 20x20 centimeter met kookspray. Leg de noedels en kaas in de twee schalen op een gelijkmatige diepte en eindig met kaas op de bovenkant, sprenkel een beetje beetje melk over elke kaaslaag, behalve de bovenste laag.
Bak gedurende 15 minuten, of tot de kaas gesmolten is en een beetje bruin op de bovenkant. Snijd in partjes en schep de saus erover om te serveren.