Moo shu varkensvlees

Name: moo shu varkensvlees
Cook time: 420 min
Total time: 445 min
Ingredients: 1 vlees zonder been, varkenslende (1,3 kilogram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met hoisinsaus, verdeeld; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met daarin versnipperde rode kool; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte wortels; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden groene uien bevat; 3 eetlepels rijstazijn; 4-1/2 theelepels suiker; 15 bloemtortilla's (20 centimeter), verwarmd

Dit smaakvolle varkensvlees met zijn smakelijke slaw is leuk om te serveren bij een buffet, omdat het gasten hun eigen wraps laat maken. Zelfs mijn kleinkinderen vinden het leuk. - Linda Woo, Derby, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Snijd gebraden in de helft. Combineer Een kopje met een inhoud van 80 ml met hoisinsaus en gember; wrijf over varkensvlees. Overdracht naar een .low kooktoestel. Bedek en kook op lage voor 7-8 uren of tot het varkensvlees zacht is.
Meng ondertussen in een grote kom de kool, wortels, uien, azijn en suiker. Chill tot het serveren.
Verdeel het vlees met twee vorken en keer terug naar de slowcooker; warmte door. Plaats een kom met een inhoud van 1/2 liter met theelepels resterende hoisinsaus in het midden van elke tortilla; top met Een beker met een inhoud van 80 ml met versnipperd varkensvlees en een kop met een inhoud van 80 ml die koolsalade bevat.