Mooie hamburgerbroodjes

Name: mooie hamburgerbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 liter water; 2 eetlepels boter; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 4/5 liter met ongebleekt bloem; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel snel stijgende gist; 0,5 theelepel gedroogde uivlokken (ui); 0,5 theelepel gedroogde uivlokken (ui)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten en mix en kneed ze samen, met de hand of met een mixer, tot je een zacht, zacht deeg hebt.
Leg het deeg in een licht ingevette kom, dek af en laat 1 uur rijzen.
Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm elk stuk tot een afgevlakte bal; plaats de broodjes op ingevette bakplaten, dek af en laat ze 30-40 minuten rijzen, totdat ze opgezwollen zijn.
Verwarm de oven voor op 375 °.
Bak de broodjes gedurende 12-15 minuten, totdat ze goudbruin zijn; haal uit de oven en bakplaat en koel ze op een rek.
Splitsen en gebruiken voor hamburgers of broodjes.
Voor hamburgers, beboter de gespleten zijkanten en bak ze, beboterde kant naar beneden, totdat ze goudbruin zijn en warm worden.