Broodmachine honing volkoren challah

Name: broodmachine honing volkoren challah
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 medium-sized challah loaves, 15
Ingredients: 3/8 liter water; 1 extra ei; 1 extra ei; 3 eetlepels honing (meet dezelfde lepel als de olijfolie, zodat deze niet blijft kleven!); 3 eetlepels honing (meet dezelfde lepel als de olijfolie, zodat deze niet blijft kleven!); 1 eetlepel suiker; Een kom met een inhoud van 1,1875 liter met volkoren meel; 2 theelepels actieve droge gist (of een 7 gram. Pakket); 1/8 theelepel zout; 1 extra ei; Sesam zaden

Ingrediënten

3/8 liter water
1 extra ei
1 extra ei
3 eetlepels honing (meet dezelfde lepel als de olijfolie, zodat deze niet blijft kleven!)
3 eetlepels honing (meet dezelfde lepel als de olijfolie, zodat deze niet blijft kleven!)
1 eetlepel suiker

Een kom met een inhoud van
1,1875 liter met volkoren meel
2 theelepels actieve droge gist (of een 7 gram. Pakket)
1/8 theelepel zout
1 extra ei
Sesam zaden

Bereiding

Voeg in die volgorde water, eieren, olijfolie, honing, suiker en bloem toe aan de broodmachinekom.
Maak een put bovenop de meelheuvel en voeg de gist toe.
Voeg zout toe aan de zijkant van de meelheuvel.
Stel uw broodbakmachine in om een "deeg" -cyclus uit te voeren.
Verwijder het deeg en vlecht challah (dit is het leuke gedeelte! Zie/Bekijk? V = q0kf0MFRpXg voor instructies.).
(Optioneel) Smeer de gevlochten challe voor een professionele look in met een rijgborstel en strooi er sesamzaad overheen.
Bak 30-40 minuten op 160 graden.