Mosterd hp (of a-1) gehaktbrood

Een pittige draai aan het dagelijkse gehaktbrood. Een perfect troostmaaltijd en niet slecht in koolhydraten. Met uitzondering van de broodkruimels, zou dit een lage koolhydraten kunnen zijn - slechts 10 g per portie. Als je "legale" koolhydraatarme wilt, vervang dan Parmezaanse of Romanokaas voor de broodkruimels.

Verkruimel gemalen rundvlees in een grote kom.
Meng melk, paneermeel (Parmezaanse of Romanokaas), zout en peper in een kleine kom; laat het 10 minuten staan.
Verhit olie in een kleine koekenpan; voeg ui toe, bak tot ze zacht en lichtbruin is; ongeveer 5 minuten.
Voeg melkmengsel, uien, eieren, mosterd, worcestersaus en 1 eetlepel biefstuksaus aan het vlees toe, meng goed.
Lepel in een ondiepe 8 "x 8" ovenschaal, 9 "ronde pan of broodpan, gladde top met spatel.
Verspreid de overgebleven steak saus over de bovenkant.
Bak op 350 ° F tot het gaar is, ongeveer 50 minuten, vet aftappen.
Serveer in partjes of 1/2 "schijfjes, serveer met een salade en extra mosterd of steak saus.

Ik vond het geweldig