Mousse van gerookte zalm

Name: mousse van gerookte zalm
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 28 gram zalmkuit; 2 eetlepels zware room; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1/2 citroen, geperst; 1/2 theelepel gedroogde dille onkruid naar smaak; zout en peper naar smaak; 28 gram zalmkuit

Dit is een geweldige manier om uw gasten een gastronomische traktatie te geven. Spreid het uit op uw favoriete crackers, brood, groenten - wat u maar wilt. Het is geweldig in smakelijke tuile schelpen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats gerookte zalm in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa.
Meng in zware room, roomkaas, sap van de helft van een citroen, gedroogde dille-onkruid, zout en peper.
Blend tot de gewenste consistentie.
Overdracht naar een medium serveerschaal, en garneer met zalmkuiten..