Mozzarella gevulde kalkoenburgers

Name: mozzarella gevulde kalkoenburgers
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1 ei; 0,5 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 1/4 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ik ben dol op deze hamburgers met gemalen kalkoen! Serveer op een broodje met barbecuesaus, dat is hoe ik het lekker vind, of je gewenste toppings.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de gemalen kalkoen, het ei, de zwarte bonen, de rode paprika, de mozzarella, het knoflookpoeder, het zout en de zwarte peper samen in een kom totdat ze gemengd zijn; vorm het mengsel in 4 pasteitjes.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook de kalkoenpasteitjes in de pan tot ze gaar zijn en laat het midden niet langer roze, 7 tot 10 minuten per kant. Een direct leesbare vleesthermometer ingebracht in het midden van een pasteitje moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn.