Mozzarella marinara

In een grote pan bak je ui en knoflook in olie.Voeg de tomaten, tomatenpuree, water, suiker, zout en laurier toe. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20-30 minuten of tot ingedikt.

Plaats ondertussen een loempiaverpakking op een werkoppervlak met een punt naar u toe. Plaats een stuk kaas bij de onderste hoek. Vouw de onderste hoek van de wikkel over de kaas; oprollen totdat de kaas is ingesloten.Vouw de zijkanten van de verpakking over de bovenkant.Gebruik een pasteiborstel en bevochtig de bovenhoek met water.Rol stevig op om te verzegelen en vorm een ​​buis. Herhaal.

In een elektrische koekenpan of frituurpan, verwarm olie tot 375 °. Bevat mozzarella sticks, een paar per keer, gedurende 1 minuut of tot ze goudbruin zijn, af en toe draaien. Versper het laurierblad van de marinara saus. Bewaar met de mozzarella sticks.