Mueslirepen i

Mijn zoon maakt deze staven voor kampeerreizen en voetbaltoernooien.

Verwarm de oven voor op 170 graden. Smeer een vierkante pan van 23 centimeter licht in.
In een grote mengkom de room, de bruine suiker, de eieren en het vanille-extract afromen. Goed bewaren na het toevoegen van elk ingrediënt.
Bestrooi de cranberry's in een kleine steelpan in water en laat ze 10 minuten koken. Bak en snijd in kleine stukjes. Voeg toe aan het eimengsel.
Voeg langzaam witte en tarwebloem, walnoten, zout en bakpoeder toe. Meng tot alles goed gemengd is. Vouw in granola en meng goed.
Verdeel het deeg in de bakvorm en bak 20 tot 25 minuten.Laat het afkoelen voordat u het in repen snijdt. Bewaren in een luchtdichte verpakking.