Muffin tin aardappelen gratin

Name: muffin tin aardappelen gratin
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 2 eetlepels boter; 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 grote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden

Een snel en eenvoudig aardappelbijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Spray Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin met kookspray of vet met boter.
Verwarm de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Kook en roer de knoflook in de gesmolten boter tot geurig, ongeveer 1 minuut.Voeg bloem toe aan het knoflookmengsel; kook en roer tot het mengsel zacht en verdikt is, ongeveer 2 minuten.
Giet langzaam melk in het bloem-botermengsel terwijl u continu roert met een garde tot de saus glad is en ingedikt, ongeveer 5 minuten. Verwijder de pan van het vuur en roer de Parmezaanse kaas in de saus tot de kaas smelt uit de hitte van de saus; breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de aardappelen onder de A-kom met een inhoud van 3 liter met daarin bereide muffin- en lepelsausjes met kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 25 minuten.