Muffins met zoete appelkruiden

Name: muffins met zoete appelkruiden
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: 227 gram verzachte roomkaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte boter bevat; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen cassia; 1/2 theelepel gemalen kardemom; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelgelei, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelgelei, gesmolten

Ingrediënten

227 gram verzachte roomkaas
Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte boter bevat
1 ei, geslagen
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
3 theelepels bakpoeder

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel vanille-extract
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen cassia
1/2 theelepel gemalen kardemom
Een kopje met een inhoud van
60 ml met appelgelei, gesmolten
Een kopje met een inhoud van
60 ml met appelgelei, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Klop de boter en roomkaas tot een gladde massa. Voeg het ei, de melk, het extract, de kaneel, de kassie en de kardemom toe en meng goed. Vouw in de gehakte appel.
Zeef de droge ingrediënten samen en vouw voorzichtig de vochtige ingrediënten in. Het mengsel is stijf.
Vul de muffinkoppen 0,75 vol en bak 20-25 minuten tot ze amper goudbruin zijn.Bruin met de gesmolten appelgelei en keer terug naar de oven tot ze goudbruin en glanzend is.