Na de feestdagen scones, aka scones van cranberrysaus

Name: na de feestdagen scones, aka scones van cranberrysaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend bakmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/16 theelepel gemalen kruidnagels; 1/16 theelepel gemalen gember; 6 eetlepels boter, koud; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, geroosterd en gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ingeblikte hele cranberrysaus bevat; 1 -2 eetlepel sinaasappelsap; 1 ei, groot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 -2 eetlepel sinaasappelsap; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/16 theelepel gemalen gember; 1/16 theelepel gemalen kruidnagels

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F Spuit een bakplaat af met kookspray en leg deze opzij als je geen siliconen Silpat siliconen bakplaat gebruikt.
Meng bloem, suiker en kruiden in een grote kom. Snijd boter in de droge ingrediënten met een bladenmes tot het mengsel kruimelig is en er geen brokken boter te zien zijn. Doe de noten in de pan en zet apart.
In een aparte kom, voeg cranberrysaus, sinaasappelsap en ei samen. Vouw natte ingrediënten in droge ingrediënten. Vorm het deeg tot een bal.
Dep het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en vorm het in een cirkel van 25 centimeter en snij in 8 partjes. Plaats op de voorbereide bakplaat.
Bak gedurende 14 tot 16 minuten.Scones moeten lichtbruin zijn.
Verwijder scones uit de oven tot het rooster. Laat het ongeveer 3 tot 5 minuten afkoelen.
Meng glazuur ingrediënten tot een gladde massa. Het sinaasappelsap aanpassen om de gewenste glazuurconsistentie te bereiken (te dun en loopt/te dik en het globs), verspreid glazuur over elke scone en droog ongeveer 20-30 minuten voor het serveren.