Na de vakantie hambottensoep

Name: na de vakantie hambottensoep
Cook time: 125 min
Total time: 140 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gehakte gekookte ham bevat, of een hoeveelheid die overblijft; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 (284 gram) kan tomatensaus; 1 (397 gram) pakket bevroren gemengde groenten, ontdooid; 3 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte elleboogmacaroni; Een kop met een inhoud van 190 ml die ongekookte langkorrelige rijst bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gehakte gekookte ham bevat, of een hoeveelheid die overblijft; 1 (284 gram) kan tomatensaus

Een overgebleven hambot wordt gestoofd met groenten, macaroni en rijst om na de vakantie een stevige soep en familietraditie te creëren.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het ham bot in een grote pot en vul met voldoende water om te dekken.Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.Voeg de ui en de tomaten toe, roer dan de bevroren gemengde groenten en aardappelen erdoor.Zuiver voor ongeveer 20 minuten, voeg dan toe de macaroni, rijst en gehakte ham.
Bedek en kook gedurende 1,5 uur op een middelhoog vuur.
Elke beenham moet gemakkelijk loskomen.
Doe de tomatensaus erin en laat ongeveer 15 minuten afkoelen voordat je hem serveert..