Nacho ensalada con chipotle y bulgur

Nachosalade met Chipotle en Bulgur. Dit is in wezen een nacho-salade met een paar wendingen: bulgur doet dubbele tijd in plaats van bonen en rijst, en chipotle-pepers - heet, heet en heet! Dit is sensationeel als aperitief voor 6-8 en stevig als hoofdgerecht voor 4. De chorizo ​​is optioneel, omdat zonder dit dit nog steeds een stevig hoofdgerecht is voor vegetariërs met de bulgur-tarwe. Ik heb dit voor de Craze-E-bereiding gemaakt wedstrijd.