Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Nacho ensalada con chipotle y bulgur
 
 
4 PortiesPTM40 min

Nacho ensalada con chipotle y bulgur


Nachosalade met Chipotle en Bulgur. Dit is in wezen een nacho-salade met een paar wendingen: bulgur doet dubbele tijd in plaats van bonen en rijst, en chipotle-pepers - heet, heet en heet! Dit is sensationeel als aperitief voor 6-8 en stevig als hoofdgerecht voor 4. De chorizo ​​is optioneel, omdat zonder dit dit nog steeds een stevig hoofdgerecht is voor vegetariërs met de bulgur-tarwe. Ik heb dit voor de Craze-E-bereiding gemaakt wedstrijd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bereid bulgur door water te koken in een kleine steelpan. Wanneer het water kookt, haal van het vuur, roer bulgur met een vork, dek af en laat 20 minuten staan.
  2. Voeg de blokjes chipotle peper toe aan de voorbereide bulgur en roer samen met een vork.
  3. Als u chorizo ​​gebruikt, fijn hakken of vermalen in de keukenmachine en bruin in een braadpan die op middelhoog vuur is geplaatst, ongeveer 5-10 minuten.
  4. VOORBEREIDEN JURK :.
  5. Meng in een kleine kom yoghurt, limoensap en 1 theelepel adobosaus. Opzij zetten.
  6. MONTEER DE SALADE :.
  7. Leg de volgende lagen op een vleeskuikenkotelet: tortillachips, 1/4 liter geraspte cheddar, het bulgurmengsel, een tweede kopje geraspte kaas. 2 minuten of tot de kaas smelt. Haal de pan van het vuur.
  8. Als u chorizo ​​gebruikt, leg dit dan bovenop de kaas.
  9. Leg vervolgens de gesnipperde sla op de gesmolten cheddar of chorizo.
  10. Leg vervolgens laagjes op gehakte tomaten, avocado en groene uien.
  11. Indien gewenst, garneer met koriander en serveer onmiddellijk met salsa aan de zijkant.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407