Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Bulgurvulling met selderij, appels en salie
 
 
4 PortiesPTM30 min

Bulgurvulling met selderij, appels en salie


Een leuk alternatief voor een traditionele vulling op brood. Deze vulling hoeft niet te worden gebakken en kan binnen 30 minuten op uw tafel liggen. Het originele recept komt uit een 1991-nummer van Eating Well magazine en is aangepast aan mijn persoonlijke voorkeuren. Ik geef bijvoorbeeld de voorkeur aan een volle theelepel salie. Je moet hetzelfde doen door kruiden toe te voegen of ervan af te trekken die bij je passen. (WW Core)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in een middelgrote sauspan, voeg de bulgur, uien, selderij en appels toe.
  2. Kook 2 -3 minuten roeren, zodat de producten beginnen te verzachten en de bulgur begint te roosteren.
  3. Voeg de kruiden (salie, tijm en marjolein) samen met de gehakte knoflook toe en kook 3-5 minuten totdat de groenten zacht zijn.
  4. Roer de bouillon of het water samen met het laurierblad erdoor en breng aan de kook.
  5. Zet het vuur laag in de laagst mogelijke vlam, dek af en laat 15 minuten sudderen, totdat alles is geabsorbeerd.
  6. De bulgur zal zacht maar taai zijn.
  7. Neem het laurierblad eruit.
  8. Meng de fijngehakte verse peterselie erdoor en breng op smaak.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407