Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Man Ho
Bulgurvulling met selderij, appels en salie
Een leuk alternatief voor een traditionele vulling op brood. Deze vulling hoeft niet te worden gebakken en kan binnen 30 minuten op uw tafel liggen. Het originele recept komt uit een 1991-nummer van Eating Well magazine en is aangepast aan mijn persoonlijke voorkeuren. Ik geef bijvoorbeeld de voorkeur aan een volle theelepel salie. Je moet hetzelfde doen door kruiden toe te voegen of ervan af te trekken die bij je passen. (WW Core)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een middelgrote sauspan, voeg de bulgur, uien, selderij en appels toe.
-
Kook 2 -3 minuten roeren, zodat de producten beginnen te verzachten en de bulgur begint te roosteren.
-
Voeg de kruiden (salie, tijm en marjolein) samen met de gehakte knoflook toe en kook 3-5 minuten totdat de groenten zacht zijn.
-
Roer de bouillon of het water samen met het laurierblad erdoor en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag in de laagst mogelijke vlam, dek af en laat 15 minuten sudderen, totdat alles is geabsorbeerd.
-
De bulgur zal zacht maar taai zijn.
-
Neem het laurierblad eruit.
-
Meng de fijngehakte verse peterselie erdoor en breng op smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGrainsbouillon, quinoa, teentje knoflook, sjalot, limoensap, koriander, boter, peper, bonen,koriander limoen quinoa -
40 minGrainsgierst-, water, quinoa, water, komkommer, tomaten, peper, ui, teentje knoflook, kaas, bonen, cayenne peper als, dille sub basilicum, pijnboompitten, citroen, olie-, peper,gierst en quinoa mediterrane salade -
40 minGrainsbrood, boter zacht maken, olie-, teentjes knoflook, paddestoel, selderij met toppen, ui, kippenbouillon, amandelnoot waarvan je geniet zal werken, gekrulde peterselie, pluimvee kruiden,opvullen zonder de vogel -
75 minGrainsboter pompoen, olie-, zoute zee, peper, gerst, groentebouillon, boter, meel, melk, kaas, room, olie-, tomaten, paddestoel, kaas, kaas,kaasachtige gebakken parelgort
Ik vond het geweldig