Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Triplesec
Nana's ricotta gnocchi
Maak en deel dit Nana's Ricotta Gnocchi-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout en ricotta; Meng grondig.
-
Kneed het deeg op een met meel bestoven bord tot het deeg glad is.
-
Leg het deeg opzij op gezouten bord met meel.
-
Snijd kleine stukjes deeg en rol het deeg snel in een "vingerdunne" rol en snijd in stukjes van ongeveer 1,25 centimeter lang.
-
Strijk elk deel voorzichtig met duim af en breng lange zijden samen om een holle buis- of schaalvorm te vormen.
-
Leg de gnocchi op een licht met bloem bestoven doek of bord, bestuif ze lichtjes met bloem.
-
Nadat je al het deeg hebt gevormd, laat je de gnocchi voorzichtig in een grote pan met kokend, gezouten water vallen.
-
Kook ze ongeveer 10-12 minuten onder af en toe roeren om plakken te voorkomen.
-
Als ze naar de oppervlakte komen, haal ze dan uit de pot met een zeef.
-
Plaats in een verwarmde kom.
-
Serveer met je favoriete pastasaus en besprenkel met geraspte Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minKaasnoedel, rundvlees, ui, teentjes knoflook, zout verdeeld, tomaten, peper, kaas, zure room, kaas,noedellasagne voor eieren
-
22 minKaassnijbiet, bonen, paddestoel, kaas, verstuiven, zout peper,snijbiet, groene bonen en paddenstoelen - gestoomd
-
40 minKaastaart, pizza saus, kaas, oregano, peperoni, kaas,kleine pizza happen
-
30 minKaaspasta, garnaal, kaas, ui, dille mag, citroensap, Worcestershire saus, artisjok, melk kan nodig hebben als,artisjok en garnalenbraadpan met een scandinavische draai
Ik vond het geweldig