Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Triplesec
Nana's ricotta gnocchi
Maak en deel dit Nana's Ricotta Gnocchi-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout en ricotta; Meng grondig.
-
Kneed het deeg op een met meel bestoven bord tot het deeg glad is.
-
Leg het deeg opzij op gezouten bord met meel.
-
Snijd kleine stukjes deeg en rol het deeg snel in een "vingerdunne" rol en snijd in stukjes van ongeveer 1,25 centimeter lang.
-
Strijk elk deel voorzichtig met duim af en breng lange zijden samen om een holle buis- of schaalvorm te vormen.
-
Leg de gnocchi op een licht met bloem bestoven doek of bord, bestuif ze lichtjes met bloem.
-
Nadat je al het deeg hebt gevormd, laat je de gnocchi voorzichtig in een grote pan met kokend, gezouten water vallen.
-
Kook ze ongeveer 10-12 minuten onder af en toe roeren om plakken te voorkomen.
-
Als ze naar de oppervlakte komen, haal ze dan uit de pot met een zeef.
-
Plaats in een verwarmde kom.
-
Serveer met je favoriete pastasaus en besprenkel met geraspte Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKaaskikkererwten, zout, peper, kaas, nootmuskaat, meel, boter, olie-, kaas,kikkererwten-ricotta gnocchi
-
100 minKaasartisjok, Rotini pasta, peper, kaas, spinazie, pepers, mayonaise, kaas, pijnboompitten, teentje knoflook, peper,gerookte mozzarella pastasalade
-
50 minKaaskaas, kaas, maïs, mayonaise, Chipotle, chilipepers, knoflook poeder, tomaten, ui, koriander,gebakken santa fe kaas dip
-
22 minKaasworst, kaas, kaas, courgette, tomaten, mayonaise, peterselie, muffins,worst en kaascirkels
Ik vond het geweldig
more