Nana's stoofvlees

Mijn Nana kookte dit op zondag in de winter, het heeft de beste smaak. Als de jus niet dik genoeg is als het klaar is, voeg dan een meelsuspensie toe om te verdikken tot de gewenste consistentie.

Meel en bruin Roast aan alle kanten.
Mix water, soepmix en champignonsoep samen.
Voeg het mengsel toe en bak het aan de oven, bedek het goed.
Kook op 300 graden gedurende 2-2,5 uur of totdat de interne temperatuur 140 graden bereikt.
Ik voeg wortels en selderij toe om te koken met geroosterd vlees voor extra smaak, maar ik kook groenten om apart te serveren, zodat ze niet te papperig worden.