Nanny's toffee

Name: nanny's toffee
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pan, 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte noten (zoals pecannoten of walnoten); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 1 (340 gram) zak halfzoete chocoladeschilfers

Maak en deel dit Nanny's Toffee-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Boter 9x13 pyrex bakblik.
Verspreid 1/4 liter noten in de schotel (soms laat ik ze uit, of bedek slechts de helft van de pan) naar wens.
In middelgrote saus pan (ik gebruik niet-stick) kook boter en bruine suiker, onder voortdurend roeren gedurende ongeveer 7 minuten of tot Hard Crack op je snoep thermometer. Zo lang en je begint het soort van branden te ruiken.
Snel handelen- Giet onmiddellijk in de monden van de ovenschaal. Snijd gelijkmatig met de spatel van rubber of silicone. Giet op choc-chips over het hele oppervlak en dek af met een grote snijplank (of iets anders dat de warmte voldoende vasthoudt om de chocolade te smelten) .).
Verwijder na enkele minuten het bord en verdeel de chocolade gelijkmatig over de bovenkant van de toffee.Refridgerate.
Als je eenmaal afgekoeld bent, gebruik je een botermes in een verticale positie, waarbij je een gelijkmatige druk uitoefent, totdat de toffee barst. Herhaal het geheel totdat je een aantal stukjes krijgt. Ze zullen onregelmatig zijn en in sommige gevallen kan de chocolade eraf springen. Eet de slachtoffers .