Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Beth Boyd
Nationale tortilla chip en chili dag crock / kookplaat
24 februari is de nationale tortilla-dag en wat is een betere manier om samen met National Chili Day op 28 juli te vieren. De voorgerechten kunnen worden uitgesmeerd over een laag roomkaas bedekt met gesnipperde kaas, opgewarmd en daarna bekroond met salsa, zure room, jalapenos .... geserveerd met tortilla's gemaakt voor dineren op een dollar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 plakjes spek
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gesneden ui
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode paprika
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode paprika
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 -4 chipotle chiles in adobo, fijngehakte zaden naar keuze (bedrag op uw warmteniveau)
- 2 -4 eetlepels adobosaus (komt overeen met je warmteniveau)
- Ronde biefstuk van 400 gram, in kleine blokjes gesneden
- 900 gram mager rundergehakt
- 3 eetlepels chilipoeder
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 3 eetlepels oregano
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1/2 theelepel zout
- Hete paprikavlokken, naar smaak
- Hete paprikavlokken, naar smaak
- 2 theelepels paprika (zoet, gerookt of warm naar keuze)
- 454 gram erwten met zwarte ogen, uitgelekt en gespoeld
- 454 gram pinto bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 170 gram tomatenpuree
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die ketchup bevat
- 340 gram bier
- Tortilla chips
- Salsa
- Gesneden jalapeno
- Zure room
- Avocado
- Koriander of peterselie
Bereiding
-
Bruin spek tot ze knapperig wordt en opzij zet om af te koelen.
-
In het spek vet bruin gehakt rundvleesblokjes samen met de met uien.
-
Combineer rundvlees en uien met de rest van de ingrediënten in het slow cooker. Meng het mengsel.
-
Bedek en kook op LAAG gedurende 9 tot 11 uur.
-
Verkruimel spek en roer tot chili.
-
Voeg naar smaak extra oregano, zout, peper en cayennepeper toe.
-
Kan geserveerd worden met rijst en gegarneerd met Tortilla-chips, salsa, plak jalapenos, zure room en avocado-plakjes.
-
Optionele kookplaatmethode :.
-
Na het bruisen van vlees en uien in een grote pot voeg je resterende ingrediënten toe, behalve bonen roeren om te combineren. Voeg 1/4 liter water of runderbouillon toe. Aan de kook brengen en dan 1 uur laten sudderen. Af en toe stoven. Bonen toevoegen en nog 0,5 tot 1 sudderen. ason naar smaak en garneer terwijl je geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minNoord Amerikaangarnalen schoongemaakt staarten links, boter, selderij, boter, crackers niet, peterselie, marsala wijn, citroensap, paprika poeder, peper,gebakken gevulde garnalen met cape cod -
125 minNoord Amerikaansalsa, kaas, pepers, olijven, koriander, tortilla chips,picknick nacho dip -
30 minNoord Amerikaanroomkippensoep, tomaten, zure room, kaas, meel, kip,romige kippenenchiladas -
15 minNoord Amerikaannoedel, tomaten,tomatennoedelsoep
Ik vond het geweldig