Navajo bak brood ii

Name: navajo bak brood ii
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 1/2 liter olie om te frituren; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels bakpoeder; 2 eetlepels zout; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die warme melk bevat

Voor zover ik weet is dit het originele recept voor Navajo Bread. Het is geweldig met honing en boter. De Navajo zetten chilipepers, kaas, ui, sla en bonen erop en noemden ze Nava Tacos.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan met zware bodem, verwarm 2,5 centimeter plantaardige olie of reuzel tot 180 graden (185 C).
Meng in een grote mengkom bloem, bakpoeder, zout en melk; meng goed. Als het deeg is samengetrokken, vormt u het in kleine balletjes en klop ze plat.
Plaats 3 of 4 per keer in de hete olie. Als de rondes beginnen te borrelen, draai ze om en bak tot ze goudbruin zijn. Plaats ze op papieren handdoeken en serveer ze warm.