Nederlandse duo penotti chocolade hazelnoot x chinese besneeuwde mooncake

Voeg voldoende vaste plantaardige olie toe en voeg vervolgens bamboe houtskoolpoeder/groene thee poeder / Café 99 koffiepoeder toe voor kleur, roer tot het glad is 3. Bedek de sneeuwhuid gedurende 10 minuten onder normale temperatuur.

Verdeel de schil in 8 porties, elk 25 g.

Verdeel de vullingen in 8 porties, 25g elk.

Maak de huid plat, leg de vullingen erin en verzegel hem in een bolvorm.

Put fried glutinous rice flour on the moon cake mold, put the dough inside, press it with pressure on the table and done!

Smaak beter wanneer het bevroren is.