Neiman-marcus botercake

Name: neiman-marcus botercake
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 9x13 cake, 12
Ingredients: 1 pakket pillsbury pudding-inbegrepen gele cakemengeling (merk Pillsbury maakt een groot verschil in de uitkomst van de cake, 2-laags maat); 4 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; 227 gram roomkaas, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract; 400 gram poedersuiker

Een mooie cake om gasten van dienst te zijn. Als je een glazen ovenschaal gebruikt, verlaag dan de baktemperatuur tot 160 graden en houd dezelfde baktijd ..

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350ºF.
Vet een bakblik van 33 x 23 x centimeter in.
Giet de cakemix in de mengkom.
Meng 1 lichtgeklopt ei en boter tot een vochtige deegconsistentie.
Druk het mengsel gelijkmatig in de bakvorm.
Met behulp van een elektrische mixer, sla roomkaas, de resterende eieren en vanille samen tot romig.
Sla geleidelijk suiker op, tot het glad is; dit duurt enkele minuten.
Giet het roomkaasmengsel over het deeg in de bakvorm.
Bak 35 tot 40 minuten.
Pas goed op, zodat de basis niet te bruin wordt.
Het kaasmengsel zakt enigszins in het midden en laat een stevigere korst aan de randen achter.
Snijd in vierkanten om te serveren.
Sommige koks strooien poedersuiker of pecannoten over de bovenkant van de gebakken cake of garneren deze met verse aardbeien.