Nellie's magere toets limoentaart

Name: nellie's magere toets limoentaart
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Graan crackerkorst van 23 centimeter; 1 (397 gram) kan vetvrije gezoete gecondenseerde melk (of vetarm); Een kopje met een capaciteit van 170 ml met magere yoghurt (of vetarm); 130 liter nellie en Joe's belangrijkste limoensap; 2 theelepels limoenschil; 60 liter water; 2 (7 gram) pakketten ongeparfumeerde gelatine

Van het fleslabel "The Original Nellie and Joe's Famous Key West Lime Juice". Een mooie lichtere versie van de beroemde taart. Geen bakken nodig. Kooktijd is chill-time.

Ingrediënten

Graan crackerkorst van 23 centimeter
1 (397 gram) kan vetvrije gezoete gecondenseerde melk (of vetarm)
Een kopje met een capaciteit van 170 ml met magere yoghurt (of vetarm)
130 liter nellie en Joe's belangrijkste limoensap

2 theelepels limoenschil
60 liter water
2 (7 gram) pakketten ongeparfumeerde gelatine

Bereiding

Klop melk, yoghurt, limoensap en schil samen. Pronkgelatine over water en laat 2 minuten zacht worden, en roer dan in het kalkmengsel.
Koel 15-20 minuten, onder af en toe roeren, tot het mengsel begint te zetten. Giet het in de taartvorm en zet het in de koelkast, bij voorkeur 's nachts.