Net als Thanksgiving kalkoen gehaktbrood

Name: net als Thanksgiving kalkoen gehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met doorgewinterde stopkubussen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 groot ei, geslagen; 1 rib van selderie, fijngehakt; 1 kleine ui, geraspt; 1 kleine wortel, geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel hete pepersaus; 3 tot 4,5 theelepels fijngehakte verse salie; 3 theelepels fijngehakte verse rozemarijn; 600 gram magere grond kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 1/8 theelepel hete pepersaus

Voor een vakantiemaaltijd elk moment van het jaar is dit mals vleesbrood met kalkoen perfect.Verbij met een cranberryglazuur is het een overheerlijk gerecht. - Mollie Brown, Los Angeles, CA

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° .Breng in een grote kom opvulblokjes en melk. Laat 10 minuten staan; verdelen stoppels met een vork. Roer in ei, selderij, ui, wortel, veenbessen, zout en peper. Combineer salie en rozemarijn; voeg de helft toe aan het mengsel. Verkruimel kalkoen over het mengsel en meng goed. Plaats in een niet ingevette 9x5-in. ovenschaal.
Bak, onbedekt, 25 minuten; zo nodig laten leeglopen. Combineer cranberrysaus, ketchup, pepersaus en resterende kruiden; Verspreid over gehaktbrood. Bak 20-25 minuten of totdat er geen roze meer is en een thermometer 165 °. Vriesoptie: vorm vleesbrood in plastic omhulde gevoerde broodpan; bedek en bevries tot stevig. Haal uit de pan en wikkel veilig in folie; terug naar de diepvriezer. Om vlees te gebruiken, het vleesbrood uit te pakken en in de pan te bakken zoals aangegeven, waarbij de tijd wordt verlengd voor een thermometer die in het midden is geplaatst om 165 ° te kunnen lezen.