Niet alleen een andere gevulde paprika

Name: niet alleen een andere gevulde paprika
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram rundergehakt (of 0,5 rund- en 0,5 varkensworst); Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui (gesneden); 6 groene paprika's (of); 10 bananenpeppers (zoet); 2 theelepels Beau Monde kruiden (of seizoenzout); 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 3/4 theelepel koosjer zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper; 454 gram tomaten in blik (meer als de paprika's droog lijken); Een beker met een inhoud van 130 ml die rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper; 1 theelepel Worcestershire-saus; Een beker met een inhoud van 190 ml die rode wijn bevat; 60 liter water (of runderbouillon); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas (versnipperd)

Als je tuin bananenpeppers en / of paprika's produceert, is dit het gerecht voor jou. Bonde Monde-kruiden (optioneel, gekruid zout is ook goed), knoflook en rode wijn brengen dezelfde oude gevulde paprika tot leven.400 gram gehakt kan vervangen door 200 gehakt en 0 gram zoete varkensworst.

Ingrediënten

Bereiding

Snij doppen af van groene paprika's of zoete banaanpepers, bewaar toppen, gooi zaden en membranen weg, hak de bladen voldoende fijn om een kopje te maken met een inhoud van 130 ml
Kook de pepers in gezouten kokend water gedurende 5 minuten, keer ze om en laat ze goed uitlekken.
Bak in een koekenpan rundergehakt, poortworst, uien en gehakte paprika's tot het vlees bruin is, voer eventueel vet af.
Voeg ongedraineerde tomaten, ongekookte rijst, wijn, worchestershire saus, zout, peper en kruiden toe.
Zet het vuur lager, dek af en laat 15-20 minuten sudderen, of tot de rijst gaar is, roer de kaas erdoor.
Vul paprika's met vleesmengsel, leg ze in de ovenschaal, schep het overgebleven vleesmengsel rond de paprika's, dek af en bak op 350 gedurende 30-35 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

Ik vond het geweldig

Niet alleen een andere gevulde paprika

Als je tuin bananenpeppers en / of paprika's produceert, is dit het gerecht voor jou. Bonde Monde-kruiden (optioneel, gekruid zout is ook goed), knoflook en rode wijn brengen dezelfde oude gevulde paprika tot leven.400 gram gehakt kan vervangen door 200 gehakt en 0 gram zoete varkensworst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies