Saus met pepersaus

Bruin kalkoen, en in de koelkast tot het klaar is voor gebruik. Voeg een royale laag Mrs.Dash Italiaanse kruidenmix toe aan kalkoen terwijl het bruin is. Als alternatief kun je mager gehakt in plaats van gemalen kalkoen gebruiken.

Pureer 0,5 romatomaten in je keukenmachine om je eigen natriumarme saus te maken. Kruid de andere helft van de tomaten in geplette plakken.

Plaats alle ingrediënten behalve kalkoen in een slowcooker van 5 liter en roer. Kook op LAAG 7-8 uur. Voeg de gebrande kalkoen toe na 6 uur. Doe het voorzichtig terwijl u kalkoen toevoegt.

Breng ongeveer 7,5 minuten voor het opdienen extra kruiden aan volgens uw smaakvoorkeur en strooi vervolgens ongeveer 130 liter verse gehakte lente-uitjes over de bovenkant zonder deze centimeters te roeren.

Serveer over de pasta met in de oven geroosterde courgettebrokken op de zijkant. De saus past ook goed bij de courgette. Spenkel indien nodig met geraspte kaas.

Voedingsanalyse is gebaseerd op Een kom met een inhoud van 1/4 liter met saus per portie. Bewaar extra saus in je vriezer voor die dagen dat je geen zin hebt om te koken.