Niet-bak chocoladekoekjes

Name: niet-bak chocoladekoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; 6 eetlepels cacao bakken; 1/2 theelepel vanille-extract

Dit is de favoriete cookie van mijn zoon. Hij deelt vrijwel alles, maar dit is een uitzondering ... hij slokt ze op! Kokosnoot en haver zorgen voor de taaie textuur. - Carol Brandon uit Uxbridge, Ontario

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die suiker bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije melk bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat, in blokjes
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met snelkokende haver

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot
6 eetlepels cacao bakken
1/2 theelepel vanille-extract

Bereiding

Meng in een grote pan de suiker, melk en boter; breng aan de kook, voortdurend roerend. Bak gedurende 2 minuten.Verwijder van het vuur.
Roer de haver, kokosnoot, cacao en vanille erdoor.
Werk snel en laat de eetlepels aflopen op vetvrij papier. Laat het apparaat staan tot het ongeveer 1 uur is