Nif's spaghetti met champignons en garnalen voor twee

Name: nif's spaghetti met champignons en garnalen voor twee
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 170 gram spaghetti; 2 theelepels boter; 113 gram verse paddenstoelen, in plakjes; 1 theelepel knoflook, gehakt; 2 eetlepels bloem; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die magere melk bevat; 1/2 theelepel kruidenzout; 0,5 theelepel zwarte peper, versgemalen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; 142 gram gekookte garnalen, ontdoken, gepeld; Parmezaanse kaas, om te garneren

Ingrediënten

Bereiding

Cook spaghetti zoals aangegeven. Probeer het te timen zodat je de saus klaar krijgt en de spaghetti kunt toevoegen terwijl deze nog heet is. Spoel NOOIT je pasta.
Verwarm ondertussen boter op middelhoog vuur en bak paddestoelen en knoflook 5 minuten. Beweeg champignons met bloem en roer. Voeg melk toe en roer tot er geen klontjes zijn. Laat 5-10 minuten zachtjes stoven.
Breng op smaak met kruidenzout en peper. Voeg wijn en garnalen toe tot de garnalen warm zijn.
Voeg spaghetti toe, roer om te coaten, bedek met Parmezaanse kaas en geniet met je geliefde! ;).