Nina's texas chili

Name: nina's texas chili
Cook time: 135 min
Total time: 165 min
Yield: 12
Ingredients: 2 theelepels bakolie; 1,3 kg runderbiefstuk, dun gesneden; 900 gram zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd; 1 ui, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3 (227 gram) blikjes tomatensaus; 3 (227 gram) blikjes tomatensaus; 2 theelepels kippenbouillonkorrels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 (425 gram) kan bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 eetlepels cayennepeper; 6 eetlepels chilipoeder; 3 eetlepels gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 2 theelepels zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met masa (maismeel)

Dit is de beste chili die je ooit zult hebben! Het is niet je gewone chili met gehakt vlees! Ik maak dit en laat het koken in een slow cooker. Het is geweldig voor feesten of koude winternachten.

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur; kook de biefstuk, worst, ui, groene paprika, rood, peper, gele peper en knoflook in de pot tot de uien en paprika's zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, kippenbouillon, honing en nier toe bonen; breng aan de kook.
Meng de cayennepeper, chilipoeder, oregano, zwarte peper, zout en suiker.
Roer de Cheddar-kaas in kleine porties door de chili en roer om te smelten.
Reduceer de warmte naar laag en langzaam kook ongeveer 2 uur.Daak door de masa door de chili te roeren en 10 minuten te laten sudderen..