Tomaat en bonensoep

Name: tomaat en bonensoep
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 uien, gehakt; 1/4 liter water; 1 (425 gram) kan gebakken bonen; 1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil; 1 dash hete pepersaus; 1 theelepel ketchup; zout en peper naar smaak

Dit is een eenvoudige soep, gemaakt in een paar minuten.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
1 eetlepel plantaardige olie
2 uien, gehakt
1/4 liter water
1 (425 gram) kan gebakken bonen

1 (454 gram) kan hele tomaten zonder schil
1 dash hete pepersaus
1 theelepel ketchup
Zout en peper naar smaak

Bereiding

In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, kook uien in boter en olie tot ze gaar zijn.
Breng ondertussen, in een middelgrote pan, water aan de kook. Giet bonen en tomaten in water. Roer de uien in het mengsel en laat 5 minuten sudderen. Puur met de pepersaus en ketchup in een blender of keukenmachine of met een staafmixer. Retour verwarmen, kruiden met zout en peper en warmte door.