Nootmuskaat aardappelpuree

Name: nootmuskaat aardappelpuree
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grote aardappelen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 theelepels gemalen nootmuskaat, of naar smaak; 2 theelepels zout of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

De perfecte herfstschotel voor elke biefstuk en gemaakt met echte aardappelen: feestelijke met nootmuskaat gearomatiseerde aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappels in een grote pan en bedek ze met gezout water; aan de kook brengen. Zet het vuur lager tot medium-laag en laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn en open gaan, ongeveer 20 minuten. Giet af en voer aardappelen terug naar de pot.
Pureer aardappelen met boter, nootmuskaat en zout met een aardappelstamper of -vork tot ze goed zijn verwerkt; roer er zure room door tot aardappelpuree romig is.