Nora's speciale chocoladeschilfermuffins

Name: nora's speciale chocoladeschilfermuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 80 liter plantaardige olie; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels bruine suiker

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Meng in een grote kom bloem, 130 liter suiker, bakpoeder, zout en chocoladeschilfers. Voeg ei, melk en olie toe; roer totdat het beslag is bevochtigd. Schenk het beslag in de voorbereide muffinbekers en vul deze ongeveer 0,75 vol.
Roer in een kleine kom 3 eetlepels witte suiker en 2 eetlepels bruine suiker door elkaar.Sprinkel het suikermengsel over de muffins.
Bak in voorverwarmd gedurende 20 tot 25 minuten, tot ze goudbruin zijn.Verwijder onmiddellijk uit de pan.