Noten chocolade ballen

Meng in een middelgrote kom pindakaas, banketbakkerssuiker en honing tot het goed gemengd is. Bestrijk eventueel met de handen.

Vorm in ballen van 2 centimeter; Plaats in geleiproductiepan. Bekleed en bewaar tot stevig, ongeveer 2 uur.

Als de ballen stevig zijn, verwarm dan de chocolade en bak het tot het gesmolten en glad is op een laag vuur. Haal de pan van het vuur; laat de chocolade een beetje afkoelen. Bolletjes voorzichtig in chocolademengsel dopen en in gehakte noten in de vacht dompelen. Plaats op een met was beklede pan met vet; dek ze los af en zet ze in de koelkast tot de coating ongeveer 1 uur is geplaatst. Bewaar in een goed afgesloten container in de koelkast.