Noten en mueslirepen

Name: noten en mueslirepen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die amandelen bevat, geplet kan elke soort noten gebruiken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die hele haver bevat; 2 eetlepels kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat

Zelfgemaakte haver- en notenrepen heb ik verzonnen toen ik een stelletje gerookte amandelen had dat niemand at. Het bleek vrij goed te kloppen en dicht bij het echte werk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden graden.
Doe hele amandelen in een zak met ritssluiting en plet ze met een deegroller of een hamer.
Giet de hele haver en kaneel en schud de zak gelijkmatig.
Giet het notenmengsel op een bakplaat en bak gedurende 10 minuten. Roer om de 2-4 minuten om te voorkomen dat het verbrandt.
Laat het notenmengsel afkoelen.
Giet in een grote mengkom en voeg rozijnen en honing toe. Roer het mengsel om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig wordt gemengd.
Giet mengsel in een pan van 20 x 20 centimeter, druk op het mengsel om het in de bodem van de pan te verpakken.
Plaats het in de koelkast gedurende minstens 1 uur om het te laten afkoelen en zetten, het zal in de koelkast hard worden.
Snijd in 16 bars en geniet ervan.