Nottingham pudding .... appel en vla (britse)

Name: nottingham pudding .... appel en vla (britse)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 middelgrote appels (pinks, degene die ik gebruik); 85 gram boter; 85 gram witte suiker; 1 streepjesmuskaat; 1 dash kaneel; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 60 liter koud water; 3 grote eieren; 1 streepjeszout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat tot een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volle melk bevat (of voldoende om een glad romig dun beslag te maken).

dit is een recept uit Leeds, Engeland, wanneer ik dit doe, is het custard deel soms anders, ik denk dat het afhangt van de sappen van de gebruikte appels. Ja, alles komt uit de appel en gaat in de sappen die sorteren van combineert met de vla.

Ingrediënten

Bereiding

Dit recept heeft echt geen hoeveelheden ,,, water of melk die ik in de 60 liter heb gedaan als voorbeeld.
Schil en kern appels.
Crème de boter en suiker goed.
Voeg een streepje toe met nootmuskaat en kaneel.
Vul het midden van elke appel met suikerbotermengsel.
Plaats in een goed beboterde ovenbestendige schaal.
Ik zal hier zeggen dat de suiker en de appelsappen tijdens het bakken naar beneden gaan en mengen met de custard.
Ik vind er meestal een die de appels naast elkaar houdt, waardoor ze hun vorm behouden.
Meng de 6 eetlepels bloem met een beetje koud water.
Voeg de geklopte eieren er goed aan toe.
Voeg een streepje zout toe.
Voeg voldoende melk toe om een romig, romig beslag te maken. Niet te dik, want dan is het te eiwitachtig.
Giet over de appels en bak 400 F.
gedurende 40 minuten-- Verwijder en serveer - tips en hints - kan het custard deel verdubbelen voor meer gebakken custard.
Of u kunt ook een schenkende melksaus maken met kracht en suiker van vogelsoog.