Np's pittige Thaise basilicum kip en groenten

Name: np's pittige Thaise basilicum kip en groenten
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die chili-knoflooksaus bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels vissaus; 400 gram kip, in hapklare stukjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte verse basilicum; 1 (227 gram) kan bamboescheuten, uitgelekt; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse groene bonen (centimeterstukjes); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met peultjes; 1 grote wortel, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; 1 theelepel rode pepervlokken; zout naar smaak

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die chili-knoflooksaus bevat
2 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels vissaus
400 gram kip, in hapklare stukjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met grof gehakte verse basilicum
1 (227 gram) kan bamboescheuten, uitgelekt
1 rode paprika, in reepjes gesneden

1 rode paprika, in reepjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse groene bonen (centimeterstukjes)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met peultjes
1 grote wortel, in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden champignons
1 theelepel rode pepervlokken
Zout naar smaak

Bereiding

Meng chili-knoflooksaus, olie en vissaus in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer net zolang tot het geheel is opgewarmd, ongeveer 1 minuut.
Roer de kip, basilicum, bamboescheuten, groene paprika, rode paprika, groene bonen, peultjes, wortel en champignons in de pan. Verminder hitte tot medium; dek af en kook tot de kip niet langer roze in het midden is, ongeveer 10 minuten. Doe rode peper en zout in de schil. Laat het vuur laag en sudder tot de smaken zich vermengen, ongeveer 5 minuten.