Nsng keto zalm pasteitjes

Name: nsng keto zalm pasteitjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 theelepels olijfolie, verdeeld of zoals nodig; 1 (397 gram) kan zalm, uitgelekt en in vlokken; 0,5 rode paprika, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie, of naar smaak; 2 eetlepels Dijon-mosterd, of meer naar smaak; 2 eetlepels fijngehakte kappertjes; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelmeel, of meer als dat nodig is

NSNG = geen suiker, geen graan. Gebakken, niet gefrituurd. Geen gluten, weinig koolhydraten. Bewaar met partjes citroen en hete saus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Vet een bakplaat in met 1 theelepel olie en plaats deze in de voorverwarmingsoven.
Meng zalm, rode paprika, peterselie, Dijon-mosterd, kappertjes, zout en peper samen in een middelgrote kom. Roer de amandelschotel erdoor totdat het mengsel aan elkaar begint te binden. Vorm in vier 0,5-inch-dikke pasteitjes.
Voeg pasteitjes toe aan de voorverwarmde bakplaat. Besprenkel de toppen met de resterende olijfolie. Bak tot het goudbruin en verhit is, 15 tot 20 minuten.