Oker cookies van appelmoes

Name: oker cookies van appelmoes
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met snel kokende haver; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met appelmoes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Deze taaie havermoutkoekjes zitten vol met noten, rozijnen en chocoladeschilfers. Dit is een favoriet recept voor de familie. We maken ze al 50 jaar

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet de koekjes in. Meng in een middelgrote kom de snelle haver, bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat, leg aan de kant.
Klop de roomboter, de bruine suiker en de witte suiker samen in een grote kom tot een glad mengsel. Meng het havermoutmengsel in het beslag tot het goed is gemengd en vouw de chocoladeschilfers, rozijnen en walnoten erdoorheen. Verdun met ronde lepels op de voorbereide cookievellen.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.