Oma rozen italiaanse genettis 1946

Name: oma rozen italiaanse genettis 1946
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 theelepel zout; 3 grote eieren; 130 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 5 theelepels bakpoeder; 3 theelepels anijs extract of 3 theelepels anijsaroma; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel voor alle doeleinden bevat (kan ook half meel voor meel zijn, meel voor alle doeleinden)

Zacht Italiaans koektype koekje. Dit recept is al in de familie voordat ik werd geboren, dus ik zal het etiketteren als 1946 ...

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren vijf minuten met olie en suiker.
Combineer de melk en anijssmaak.
Meng de bloem en het zout en bakpoeder.
Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten.
Maak een zacht, heel zacht deeg.
Zacht maar niet plakkerig.
Als je te veel meel toevoegt, zullen het droge koekjes zijn.
Rol stukjes deeg in de lengte van de vingers en in de breedte en vorm ze in een figuur 8.
Bak op een met bakpapier bekleed bakplaat.
Bak 170 graden gedurende 8 tot 10 minuten, alleen bodems lichtjes goudbruin.
Tops mogen geen kleur hebben.
Vorst met een glazuur-, poedersuiker- en anijsachtige smaak; druppel melk.