Oma's Poolse kool en noedels

Name: oma's Poolse kool en noedels
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 hoofd kool, klokhuis en gehakt; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 1 (340 gram) pakket farfalle (vlinderdas) pasta; 2 eetlepels water; Gekookte ham van 3/8 liter, in hapklare stukjes gesneden; 5 centimeter witte suiker, of naar smaak

Dit is een Pools recept dat mijn grootmoeder heeft gemaakt, en het is gemakkelijk en lekker. Voeg meer boter toe indien nodig. Gebruik ham of kielbasa.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de kool en de ui tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten.
Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Roer in de vlinderdas pasta en breng het weer aan de kook.Kok pasta tot ze zacht zijn, maar nog steeds lichtjes stevig, ongeveer 12 minuten. Goed uitdunnen en apart zetten.
Roer water en gekookte ham door het koolmengsel; warmte door. Meng suiker goed.
Roer de deegwaren voorzichtig door de ham en de kool en warm deze door.