Oma's groene boon braadpan

Name: oma's groene boon braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 eetlepel boter, gesmolten; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 theelepel witte suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml met ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 3 (411 gram) blikjes sperziebonen in Franse stijl, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met verkruimelde, boterachtige ronde crackers; 1 eetlepel boter, gesmolten

Dit recept is veel beter dan de standaard champignonsoep en Franse gefrituurde uienversie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een gladde massa en laat een minuut koken. Voeg zout, suiker, ui en zure room toe. Voeg groene bonen toe en roer om te coaten.
Breng het mengsel over naar een A-kom met een inhoud van 2,5 liter met een ovenschaal. Spreid kaas over de bovenkant. Schep de kruimels en de resterende boter in een kleine kom en strooi de kaas over de kom.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bovenkant goudbruin is en de kaas bubbelt.