Oma's kip en zwarte bonen chili

Name: oma's kip en zwarte bonen chili
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, gehakt; 3 (425 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 (411 gram) blikjes tomaten in blokjes; 2 (142 gram) blikjes kip, uitgelekt; 2 (35 gram) verpakt chili-kruidenmix; 1 theelepel gemalen komijn; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is het recept van mijn grootmoeder voor chili en de enige die ik nu voor mijn gezin maak, omdat we er allemaal zo dol op zijn. Dit recept is geweldig nadat het ook 's nachts in de koelkast heeft gezeten. De smaken passen mooi in de loop van de tijd. Garneer met gesnipperde kaas of andere ingrediënten die je leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Kook en roer de ui in hete olie tot ze zacht is.
Voeg zwarte bonen, in blokjes gesneden tomaten, kip, chilismaak, komijn, zout en peper door de ui, en verdeel grote stukken kip tot versnipperd; breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het ongeveer 15 minuten sudderen..