Oma's melasse koekjes

Telkens wanneer we naar de oma's gingen voor een afternoon tea, wisten we dat we deze zouden worden opgediend. Deze zijn lekker en taai. Deze hebben zeer vergelijkbare ingrediënten als andere recepten van melasse-koekjes - de uitzondering is de toevoeging van esdoornaroma en vanille waarvan ik denk dat ze een leuke toevoeging! Ik ben een grote fan van havermout / chocoladekoekjes, maar moet toegeven dat dit een leuke afwisseling is van de alledaagse cookie, ik hoop dat je dat ook doet. (Niet te gaar, tenzij je knapperige koekjes wilt).