Oma's ster cookies

Name: oma's ster cookies
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 grote eieren; 1-1/2 theelepeltjes ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; BERIJPEN:; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1-1/2 theelepeltjes ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract; 3 tot 4 eetlepels volle melk; Kleurstof voor levensmiddelen en hagelslag of gekleurde suiker, facultatief

De oma van mijn man zou deze boterknipsels alleen maken met een sterkoekjesmaker. Ik gebruik het hele jaar door verschillende vormen voor vieringen. - Jenny Brown, West Lafayette, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter, bakvet en suikers in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Drink in sinaasappelsapconcentraat en vanille. Meng de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel tot gemakkelijk te behandelen, ongeveer 2 uren.
Op een licht met bloem bestoven oppervlak het deeg uitrollen tot een dikte van 0,25 cm. Snijd het met een 3-inch-vormig koekjessnijder ondergedompeld in bloem.Plaats 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak op 350 ° tot de randen stevig zijn , 7-8 minuten. Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Voor glazuur, combineer de suiker, boter, sinaasappelsapconcentraat, vanille en voldoende melk van de banketbakkers om de strooibestendigheid te bereiken. Gebruik eventueel kleurstof. Vries koekjes; decoreren zoals gewenst.