Oma's yorkshire pudding

Name: oma's yorkshire pudding
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesresten bevat

Dit zijn heerlijke Yorkies! Heel gemakkelijk ook! Serveer met rosbief of varkensvlees, omdat dit recept vleesafval vereist.

Ingrediënten

2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden

1 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die vleesresten bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (220 C). Plaats ongeveer een eetlepel rundsvet in elk kopje van een muffinblikje van 1,5 liter.
Klop de eieren in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn. Roer de melk, bloem en zout erdoor. Vul de muffinkoppen ongeveer halverwege.
Bak gedurende 0 minuten in de voorverwarmde oven, verlaag dan de oventemperatuur tot 170 graden (175 C) en bak nog eens 15 minuten.