Omeletbeten

Name: omeletbeten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: anti-aanbak koken spray; 12 grote eieren; zout, grof; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper, fijn gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene peper, fijn gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookte quinoa; 1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met babyspinazie, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas

Maak en deel dit recept voor Omeletbeten van.

Ingrediënten

Anti-aanbak koken spray
12 grote eieren
Zout, grof
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene peper, fijn gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene peper, fijn gesneden

Een kopje met een inhoud van
130 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gekookte quinoa
1/4 rode ui, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met babyspinazie, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml met versnipperde cheddar kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 88 liter. Maak een muffinblikje met een antikleef-kookspray.
In een grote kom eieren kloppen. Breng op smaak met zout en peper en combineer. Aan de eieren, combineer groene peper, kersentomaten, quinoa, rode ui, babyspinazie, cheddar kaas.
Overdracht naar muffinvorm met een A-beker met een inhoud van 80 ml met maatbeker.
Bak tot het ei volledig is gestold, 20 tot 25 minuten.