Ongedesemde broodstengels

Name: ongedesemde broodstengels
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 breadsticks, 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zeezout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezouten boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geitenmelk; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; Parmezaanse kaas

Ik kreeg dit recept uit het kookboek "Savoring the Sabbaths" uitgegeven door de United Church of God. Dit recept was afkomstig van Diane Bennis. We maken het elk jaar voor de dagen der ongezuurde broden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen.
Rol het deeg tot een dikte van een halve centimeter. Snij in schijfjes met de breedte van de vinger. Snijd de plakjes doormidden (ongeveer 4 "lengte).
Rol elk 'vingeren' van het deeg in Parmezaanse kaas en verleng het deeg zo, dat het eindproduct ongeveer 6 "lang en 0,75" dik is. (Begin met uw vingers samen te rollen en spreid uw vingers breed uit terwijl u rolt).
Bak op bakplaat in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Opmerking: kan alle witte of volkoren meel gebruiken, afhankelijk van uw voorkeur.