Ongekookte noedelsoep (rauw voedsel)

Van Sergei en Valya Boutenko's Eating Without Heating: favoriete recepten van Teens Who Love Raw Food. Ze zeggen erover: "Wanneer de aardappel en gedroogde paddestoelen absorberen, smaken ze net als kip." Ik weet het niet, maar ik dacht dat het goed was. Ik maakte me een beetje zorgen over rauwe aardappelen en vroeg zelfs aan mijn man: "Kan je * rauwe aardappelen eten?" Ik denk dat hij iets zei als: "Wel, zeker, maar wie zou willen?" LOL.Ik heb het eindstuk geprobeerd van de eerste die ik aan het raspen was en erin geslaagd om het niet uit te spugen. Ik gooide het uiteinde van de andere op de composthoop. Maar de soep was echt goed! Ik denk niet dat ik ooit knapperige soep heb gehad! (Ik heb Kikoman gebruikt. Dit is een overgang! Ik moet alles opgebruiken wat ik heb, de restjes opeten, uitstekende Zaar-tags voltooien, enz.)